squash sebzesi ne demek?

Squash sebzesi, kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Bu sebze genellikle yuvarlak veya oval bir şekle sahiptir ve genellikle yeşil, sarı veya turuncu renkleri vardır. Kaba yapıları, lifli ve sert bir dış kabuk ile kaplıdır. Squash sebzesi oldukça vitamin ve mineral açısından zengin bir gıdadır. Vitamin C, A, K ve B6 dahil olmak üzere birçok vitamin içerir. Ayrıca demir, magnezyum, potasyum, fosfor ve lif bakımından da zengindir. Squash sebzesi çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir ve salatalar, çorba, yemekler veya fırın yemekleri gibi birçok farklı yemek tarifinde kullanılabilir.